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Visvino è un blog in cui trovano spazio riflessioni, un luogo di condivisione di esperienze e di emozioni, di quei tasselli che giorno per giorno aggiungo alla mia conoscenza e che nell’interazione e nel confronto vorrei far crescere. 

E’ un diario, una cornice che raccoglie racconti di viaggi, degustazioni, intere giornate trascorse tra vigne e cantine o tra i saloni di una fiera.

E’ un omaggio alle viticoltrici e ai viticoltori per il tempo dedicato nel raccontarmi le loro storie intrise di amore per il territorio e per le loro produzioni.  

Benvenuti e buona lettura.

Articoli recenti

L’anima di Ischia nel DNA di una famiglia di viticoltori: la storia di Lucia Monti e delle Cantine Tommasone

Esiste un legame tra l’uomo e la propria terra così forte da imprimersi nel DNA, un nodo che si tramanda sottopelle, di generazione in generazione. Questo filo, questo cordone ombelicale mai reciso, nel momento giusto ti riporta ai luoghi di origine, anche se sei nato lontano dal suolo in cui i tuoi antenati sono cresciuti.Continua a leggere “L’anima di Ischia nel DNA di una famiglia di viticoltori: la storia di Lucia Monti e delle Cantine Tommasone”

In Italia si può lanciare uno spumante senza alcol oltre le polemiche? Ci prova Hofstatter

Quando ho saputo del lancio di Steinbock Alcohol Free Sparkling, prima bollicina italiana dealcolata firmata da un grande brand, ho sorriso e ne ho ordinato subito una bottiglia pensando che un produttore coraggioso aveva finalmente gettato il sasso nello stagno e bisognava dargliene concretamente atto. Non mi ha spinto tanto la volontà di provarlo, èContinua a leggere “In Italia si può lanciare uno spumante senza alcol oltre le polemiche? Ci prova Hofstatter”

La rivoluzione del Mugaritz: il pluristellato di Andoni Aduriz dice addio alla carta dei vini.

La notizia dirompente arriva dalla Spagna: uno dei ristoranti più famosi al mondo, il Mugaritz di Andoni Luis Aduriz, sarà il primo stellato a rinunciare alla carta dei vini. All’alba della nuova stagione che si è aperta esattamente un mese fa, Aduriz ha parlato della necessità di portare avanti una vera e propria rivoluzione inContinua a leggere “La rivoluzione del Mugaritz: il pluristellato di Andoni Aduriz dice addio alla carta dei vini.”

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